Alkoholfreie Spirituosensubstitute gehören zu den wachstumsstärksten Subkategorien überhaupt – mit internationalen Wachstumsraten von über 8% jährlich. Marken setzen auf bittere, herbe und aromatisch komplexe Profile, die den Trinkgenuss ohne Alkohol ermöglichen. Die Swiss Spirits Review ist eine der wenigen unabhängigen Bewertungsinstanzen, die diese Kategorie mit dem gleichen methodischen Anspruch bewertet wie klassische Spirituosen – einschliesslich Real-World-Testing im Drink-Kontext.
Ergebnisse Aperitifs, Mixgetränke & Bitter 2026
Wermut, Americano, Bitters, Fertigcocktails – diese Kategorie vereint Produkte, die eines gemeinsam haben: Sie sind gemacht für den Moment vor, zwischen oder mit dem Essen. Aromatisierte Weine wie Vermouth und Quinquina verbinden Weinkultur mit Kräuterkunst und erleben im Zuge des Aperitivo-Trends eine bemerkenswerte Renaissance – auch bei Schweizer und deutschen Craft-Produzenten. Bitters und Amari stehen für Komplexität und Tiefe, während Ready-to-Drink-Produkte zeigen, dass Bequemlichkeit und handwerkliche Qualität kein Widerspruch sind.
Ergebnisse Wein-, Trauben- & Tresterbrände 2026
Weinbrand, Grappa, Marc, Pisco – diese Kategorie verbindet Weinkultur und Destillationskunst auf besondere Weise. Im alpinen Raum gewinnen Barrique-gereifte Grappas und sortenreine Traubenbrände an Sichtbarkeit, insbesondere in der Gastronomie und im Feinkoststhandel. International bleibt Cognac das starke Ankerprodukt, während Grappa und Marc als Nischenprodukte mit regionaler Anziehungskraft punkten.
Ergebnisse Liköre & Vieille 2026
Zwei Welten, eine gemeinsame Wurzel: handwerkliche Sorgfalt und der Respekt vor dem Rohstoff. Liköre – ob fruchtig, cremig oder kräuterbetont – leben von der Balance zwischen Süsse, Aromatik und Struktur. Vieille-Abfüllungen, gereifte Obstdestillate aus dem Holzfass, stehen für die hohe Schule des Edelbrandhandwerks im deutschsprachigen Raum: sortenrein, terroir-bewusst, oft jahrelang veredelt. Beide Produkttypen finden in der Swiss Spirits Review einen gemeinsamen Rahmen, der ihre jeweilige Eigenlogik respektiert – und im Blindverfahren zeigt, was wirklich im Glas überzeugt.
Ergebnisse Obstbrände & Geiste 2026
Kein Segment ist im deutschsprachigen Raum so tief verwurzelt wie der Obstbrand. Traditionell stark in ländlichen Regionen und handwerklich geprägten Betrieben, erlebt die Kategorie durch den Craft-Trend eine qualitative Aufwertung: gelagerte Vieille-Abfüllungen, sortenreine Stilebrände und ein wachsendes Bewusstsein für Terroir und Reifung.
Ergebnisse Wodka & Getreidebrände 2026
Wodka ist volumenstark, aber im Wandel: Der klassische Standard-Wodka verliert auch im DACH-Raum an Boden, während Premium-Positionierungen und charakterstarke Getreidebrände Aufmerksamkeit gewinnen. Regional betonte Produkte mit klar definierter Rohstoffherkunft – ob Kartoffel, Roggen oder Weizen – setzen sich zunehmend von der Masse ab
Ergebnisse Gin 2026
Die Konsolidierung nach dem Gin-Boom ist in vollem Gange: Das untere Preissegment stagniert, während Ultra-Premium-Craft-Gins mit ausgeprägtem Botanicals-Profil weiter zulegen. Im DACH-Raum haben Gin-Events, Craft-Destillerien und die Positionierung als Lifestyle-Spirit dazu beigetragen, das Segment zu festigen.
Ergebnisse R(h)um 2026
um ist im DACH-Raum längst mehr als ein Cocktailzutat – die Kategorie hat sich zur ernsthaften Premium-Destination entwickelt. Gereifter Rum, Single-Cask-Abfüllungen und der Fokus auf Herkunft und Produktionsmethoden treiben eine spürbare Wertentwicklung. International gilt Rum als eines der dynamischsten Spiritosen-Segmente mit prognostizierten Wachstumsraten von über 7% jährlich bis 2031.
Ergebnisse Whisk(e)y 2026
Whisky bleibt eine der zentralen Premium-Kategorien im deutschsprachigen Raum – angeführt von Scotch Single Malt und Bourbon, aber mit stetig wachsender Sichtbarkeit alpiner Mikro-Destillerien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich. Small-Batch-Abfüllungen, Single Casks und regional geprägte Stile gewinnen an Bedeutung.
Siegerehrung an der IGEHO Basel
Basel, 15. November 2025 – Inmitten der pulsierenden Atmosphäre der IGEHO, der größten Gastromesse der Schweiz, fand die feierliche Siegerehrung der Swiss Spirits Review 2025 statt. Ein besonderer Moment für alle, die mit Leidenschaft und Handwerkskunst herausragende Spirituosen schaffen. Ein Branchentreffen der besonderen Art Die Resonanz war überwältigend: Zahlreiche Brennereien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich…
Ergebnisse Gin 2025
„Gin ist IN“ – so tönt es auch 2024 noch von den Dächern. Allerdings muss man klar eingestehen, der Trend ist eindeutig „durch“. Im Markt stagniert das Wacholder-Destillat, bestenfalls moderne Zeitgenössische Gin haben eine Chance an der Bar. Die Gratwanderung in der Verkostung macht sich bemerkbar, wenn man beim besten Willen keine Wacholder in dem…
Ergebnisse Rum 2025
Rum hat eine lange Entwicklung hinter sich. Vom ewigen „Next Big Thing“ zur Trendspirituose. Man kann mit Fug und Recht behaupten, Rum hat nun Gin als Trendspirituose abgelöst. Seit 2009 darf offiziell auch in „Nicht Zuckerrohr produzierenden Ländern“ aus Zuckerrohrmelasse die begehrte Köstlichkeit hergestellt werden. Waren Rum anfangs noch extrem süss, hat sich auch hier…
Ergebnisse Whisk(e)y 2025
Einmal mehr hat sich bewiesen, wie hoch die Qualität der Whiskies aus den DACH Ländern ist. Die Produkte stehen den „grossen Internationalen“ in keiner Weise nach. Von den Top Produkten bis hin zu kleinen Einzeltätern welche nicht mehr als ein Fass pro Jahr produzieren. Auf den vorderen Plätzen sieht man die Perfektion, teils wäre auch…
Ergebnisse Spirituosen 2025
Vielfalt, Charakter und Handwerk – die Kategorie Sonstige Spirituosen zeigt, wie kreativ Destillate jenseits der klassischen Gattungen sein können. Ob aromatische Vermouths, rauchige Mezcals, nussige Spezialitäten oder bitter-süße Aperitifs: hier trifft Tradition auf Innovation. Die Bandbreite reicht von filigran und elegant bis hin zu kräftig und ungestüm. Besonders überzeugend: die hohe stilistische Eigenständigkeit vieler Produkte. Ein spannender…
Ergebnisse Trauben- & Weinbrände 2025
Trauben- und Weinbrände gehören zu den ältesten und traditionsreichsten Spirituosen Europas. Sie entstehen durch die Destillation von Wein oder Traubentrester und spiegeln je nach Herkunft ein breites Spektrum an Stilrichtungen wider – von elegant und floral bis kräftig und holzbetont. Bekannte Vertreter wie Cognac, Armagnac oder Grappa stehen exemplarisch für die Vielfalt dieser Kategorie. Die…
Ergebnisse Wodka 2025
Wodka zählt zu den weltweit meistkonsumierten Spirituosen und steht für Klarheit, Reinheit und Neutralität. Ursprünglich aus Osteuropa stammend, hat er sich längst zu einem globalen Klassiker entwickelt – sei es pur, auf Eis oder als vielseitige Basis für Cocktails. Die Kategorie Wodka lässt sich grob in zwei Hauptstile unterteilen: den neutralen, oft westlich geprägten Stil,…
Ergebnisse Obstbrand & Geist 2025
Obstbrände sind ein flüssiges Kulturgut unserer Länder. Die Kategorie ist die am schnellsten wachsende Kategorie der letzten Jahre und dazu noch eine der Spannendsten! Ob Kernobst, Steinobst, Beeren oder gar exotische Spezialitäten die als Geist hergestellt werden, hier findet sich für jeden Liebhaber erlesener Destillate etwas. Ein bunter Mix von Produkten die wir Ihnen ans…
Ergebnisse Likör 2025
Die Kategorie der Liköre gehört zu den Meistgekauften Spirituosen der Welt. Nicht weiter verwunderlich, dass jeder hier mit dabei sein möchte. Von süssen Fruchtlikören bis hin zu Cremelikören, auf Fruchtbasis, mit Gin oder sogar Grappa – dieses Universum ist schier unendlich. Werfen Sie einen Blick auf unsere Auswahl. Coffee Cream Liqueur Single Malt refinded with…
Gin & Tonic 2025
Dass Gin üblicherweise nicht Pur getrunken wird, dürfte jedem klar sein. Der Klassiker rund um den Globus heisst „Gin & Tonic“. Aus diesem Grund haben wir vor 5 Jahren zusätzlich die Verkostung mit Tonic ins Leben gerufen. Hier können sich die Gin beweisen, ob Sie das Zeug für einen guten Gin Tonic mitbringen. Lesen Sie…
Jetzt einreichen – Anmeldeschluss 2. Mai!
Nutzen Sie die Chance, Ihre Produkte einer hochkarätigen internationalen Jury zu präsentieren! Am 13. und 14. Mai 2025 findet die nächste Verkostung der Spirits Review statt.
Mehr Visibilität für prämierte Produkte durch neue Medienpartnerschaft!
Die letzten Wochen war es etwas ruhiger von unserer Seite. Dabei hat sich hinter den Kulissen vieles getan und wir freuen uns, nun über einen Teil der Neuigkeiten sprechen zu können – aber bereits hier der Teaser – more to come! Mit Stolz verkünden wir unsere neue Medienpartnerschaft mit dem Schweizer Drinks Magazin. Diese Zusammenarbeit…